Datos del individuo
- Nombre: Adriana del Carmen Bautista Hernández
- Género: Femenino
- Ocupación: Profesora Investigadora de tiempo completo del área de Gastronomía
- Correo electrónico: acbautista@ucol.mx
Perfil profesional
- Institucion de adscripción: Universidad de Colima
- Ubicación de la institución de adscripción: Mexico; Colima; Manzanillo
- SNI: Candidato
- Cuerpo académico: Sí
- Estado del cuerpo académico: En consolidación
- Vigencia del cuerpo académico: 2024 - 2027
- Perfil PRODEP: Sí
- Vigencia del PRODEP: 2023 - 2026
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Líneas de investigación:
- Estudios de la comida y la gastronomía ligados a procesos sociales contemporáneos