Socio
Universidad del Caribe
No Pertenezco
Impacto socioeconómico de la hotelería
Indicadores y certificaciones turísticas
Calidad y servicio turístico
Aspectos Académico-Laborales
Economías colaborativas, desarrollo e impacto en el turismo, junio 2019 , Cuerpo académico de Turismo Sustentable
Título: Propuesta de un Modelo instruccional aplicable a clases prácticas del programa educativo de la Licenciatura en gastronomía de la Universidad del Caribe.
Estudiante: Viviana del Rocio Rivas Salazar
Grado: Licenciatura
Programa: Espececilidad en Gestión e Innovación de la industria gastronómica
Institución: Universidad del Caribe
Fecha: 2015
Producción Académica
Moncada, P., Sosa, A., Martínez, C., Beltrán M. y Domínguez, F. (2015) “El caso de Cancún a los 20 años de la Carta de Turismo Sostenible de Lanzarote de 1995: Visión de los actores clave”. Pasos. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. Vol. 13, Núm 6, Special Issue. Págs. 1463-1476. ISSN 1695 -7121
Sosa, P., Martínez,C. Moncada, P., Beltrán M., y Álvarez V. (2015) “Visitas de familiares y amigos en Cancun: impactos en una comunidad en construcción” en Nel-lo M., Campos B. y Sosa A. (Editoras) Temas pendientes y nuevas oportunidades en Turismo y Cooperación al Desarrollo. Series: Congressos. Págs. 156-165. ISBN (URV): 978-84-8424-422-6; (UQROO): 978-607-9448-08-0; (UCARIBE): 978-607-9161-24-8.